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▲百年老鋪「益生興」以祖傳中藥配方，將新鮮水果醃製出各式蜜餞。（圖／SOGO百貨提供）
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▲「阿輝炒鱔魚」以集結酸、甜、辣、鮮於一碗的芡汁，配上南部特有的油炸意麵，大火快炒的鱔魚配上獨門醬汁，口感香脆味甜。（圖／SOGO百貨提供）
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SOGO表示，本次推出的臺南美食文化節，共集結擔仔麵、蝦捲、碗粿及虱目魚等19樣的美食，加上台南名物等，共有61家台 南經典名店，提供給台北民眾可以就近品嘗。
記者蔡惠如／台北報導
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▲「阿喬師」水粄粥則以虱目魚為湯底，文火熬至稠麋成型，上層再擺上五花肉、香腸切片、蛋酥，最後淋上最古早味的米麋，令人難忘的在地美食得經過一番功夫才能端上桌。（圖／SOGO百貨提供）
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登上國際美食指標米其林綠色指南的台南「阿輝炒鱔魚」，本周六(4/16)起在SOGO忠孝館開炒了！除此之外還有「田媽媽長盈海味屋」、「阿喬師」、「安平貴記」與「所長茶葉蛋」等台南道地美食，讓台北民眾不用舟車勞頓也吃的到最道地的台南小吃。
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